IBX592EBB4330670 Seruput Kelezatannya, Lima Resep Varian Mie Ayam Yg Harus Theasianparent Indonesia

bistrotdejenna.com merupakan berbagai artikel yang mengisi informasi masakan tips kue dan lainnya.

  • Home
  • Seruput Kelezatannya, Lima Resep Varian Mie Ayam Yg Harus Theasianparent Indonesia

    Menyeruput mie ayam sanggup mendatangkan kenikmatan tersendiri. Perpaduan tekstur mie yang kenyal menggunakan potongan daging ayam yang gurih menjadikan sajian satu ini sebagai menu favorit. Mulai ‘ngiler’ membayangkan kelezatannya? Yuk, coba buat sendiri pada rumah dengan mencontek resep mie ayam berikut adalah. 

    Mie ayam menjadi makanan kesukaan banyak orang Indonesia cita rasanya sulit dibantah. Tengok saja, kedai yg menyajikan sajian satu ini terbilang mudah ditemukan pada mana-mana. Mulai berdasarkan restoran elit hingga gerobak kaki 5 di gang sempit.

    Meski terkesan rumit, sebenarnya membuat mie ayam tak sesulit yg dibayangkan. Dengan 5 resep mie ayam terbaik yg sudah dirangkum theAsianparent, sudah tidak perlu repot-repot jajan di luar lagi. Bunda dapat menyajikan semangkuk mie ayam yg nikmat buat famili.lima Resep Mie Ayam


    1. Mie Ayam Pangsit

    Mie Ayam Pangsit


    Bahan pangsit ayam:Kulit pangsit250 gram dada ayam fillet2 siung bawang putih, haluskan1 butir telurtiga sdm tepung tapiokaDaun bawang1 sendok makan minyak wijenGula, garam, kaldu serbuk secukupnya

    Bahan ayam kecap:250 gr dada ayam fillet, cincang kasar6 butir bawang merahdua siung bawang putihdua buah kemiridua lembar daun salamdua lembar daun jeruk1 batang serai, memarkandua btg daun bawangKecap manis secukupnyaGula, garam, & kaldu bubuk500 ml air

    Kuah kaldu:500 mililiter kaldu ayam1 siung bawang putih cincang1 sdm daun bawang¼ sdt lada bubuk1 sendok teh garam.

    Cara membuat pangsit : Campur seluruh bahan, aduk hingga homogen dan letakkan di kulit pangsit, bentuk sinkron selera.Rebus pangsit sampai matang, angkat & pisahkan.

    Cara menciptakan ayam kecap:Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, & serai hingga harum.Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga homogen.Tambahkan air, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan air menyusut.Tambahkan daun bawang sebelum api dimatikan. Angkat.

    Cara membuat kuah:Rebus air kaldu ayam, bawang putih, daun bawang, lada dan garam hingga mendidih, angkat.

    Penyajian:Rebus mie, angkat dan tiriskan.Ke dalam mangkuk rapikan mie, pangsit ayam, ayam kecap, & sayuran. Siram menggunakan kuah kaldu.


    2. Mie Ayam Bangka

    Mie Ayam Bangka

    Bahan mie:500 gr mie telur1 sdm minyak sayur1 sendok makan kecap asin

    Ayam tumis:2 sendok makan minyak dua siung bawang putih, cincang250 g daging ayam, cincang kasardua sendok makan saus tiram1 sdm kecap asin1 sendok makan kecap anggun1 sendok teh minyak wijen½ sdt lada serbuk200 mililiter air

    Kuah kaldu:500 mililiter kaldu ayam1 siung bawang putih cincang1 sendok makan daun bawang¼ sdt lada bubuk1 sendok teh garam

    Pelengkap:1 ikat sawi, potong-pangkas, rebus100 gram taugeBawang gorengDaun bawang

    Cara menciptakan topping ayam:Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.Masukkan rabat ayam, masak sementara waktu.Tambahkan saus tiram, kecap anggun, kecap asin, minyak wijen, dan lada, aduk hingga homogen.Tuang air, didihkan sebentar sampai kuah menyusut. Angkat.

    Cara membuat kuah:Rebus air kaldu ayam, bawang putih, daun bawang, lada & garam sampai mendidih, angkat.

    Cara menciptakan mie:Masak air hingga mendidih, tambahkan mi sementara waktu lalu tiriskan segera.Aduk minyak dan kecap sampai homogen, tambahkan mie, aduk rata. 

    Penyajian:Ke dalam mangkuk letakkan mie, topping ayam, sawi, & tauge. Beri kuah kaldu, irisan daun bawang dan taburan bawang goreng.


    3. Mie Ayam Yamien

    Mie Ayam Yamien

    Bahan:250 gram daging ayam1 ikat sawiMie1 btg seraidua lbr daun salamGaram, gula, lada bubukKecap manis secukupnya

    Bumbu halus:tiga siung bawang putih3 butir bawang merah½ sdt ketumbar2 ruas kunyitdua buah kemiri

    Bumbu minyak:Minyak sayurKulit ayam2 siung bawang putih, cincang

    Kuah kaldu:500 mililiter air kaldu1 sdm kecap asinGaram dan lada secukupnya

    Cara membuat:Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama menggunakan serai dan daun salam sampai harum.Masukkan potongan ayam, masukkan garam, lada, gula, kecap cantik, dan sedikit air, aduk hingga homogen. Masak hingga matang, pisahkan.Panaskan minyak, tumis kulit ayam sampai 1/2 kemarau, angkat kulit ayam kemudian masukan bawang putih cincang hingga berubah warna, saring bawang putih, pisahkan.Masak kuah kaldu sampai mendidih. Sementara itu, panaskan sayur & mie, sisihkan.

    Penyajian:Masukkan 1 sdt minyak ayam, sedikit garam, sedikit lada, dan kecap asin. Masukkan mie, campurkan dan kocok hingga kemudian kocok hingga homogen.Tambahkan irisan sawi, sedikit kuah kaldu & topping ayam. Sajikan!

    Bahan tumisa ayam: 1 kg ayam fillet, potong dadu3 btg daun bawang bagian putihnya, rajang4 cm jahe3 centimeter lengkuasdua lembar daun salamdua batang seraidua lembar daun jerukdua sdt garam50 gr gula merah1 sendok makan kecap cantik1 sendok teh kecap asindua sendok makan saus tiram1 sendok teh lada bubuk1 sendok teh kaldu bubuk1 sdt minyak wijentiga sdm minyak800 ml air

    Bumbu halus:8 btr bawang merahlima siung bawang putihdua cm kunyit3 btr kemiri

    Minyak ayam:50 gram kulit ayam5 siung bawang putih cincang150 ml minyak goreng

    Kuah kaldu:Tulang aayatiga siung bawang putih, cincang tumis sementara waktu2 cm jaheLada & garam1 batang daun bawang, rajang1,lima liter air

    PelengkapKecapSaus sambalSambalAcar timunBawang goreng.

    Share on Facebook
    Share on Twitter
    Share on Google+
    Tags :

    Related : Seruput Kelezatannya, Lima Resep Varian Mie Ayam Yg Harus Theasianparent Indonesia